پیش بینی تولید سه هزار و 500 تن میوه «به» در شهرستان کوثر

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل اعلام کرد: پیش بینی می شود که امسال در مجموع پنج هزار تن محصول به از باغ های استان اردبیل برداشت شود که بیش از نیمی از آن در شهرستان کوثر تولید می شود.

رحیم یوسفی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: سطح باغات محصول به استان، 550 هکتار بارور و حدود 270 هکتار نهال غیر بارور است و از هر هکتار باغ استان 12 تن محصول برداشت می شود.

وی با بیان اینکه برداشت محصول «به» از اوایل مهر آغاز شده و تا نیمه آبان ماه ادامه می یابد، گفت: به طور عمده ارقام حاجی آقا کیشی، اصفهانی و بومی در باغات استان کشت شده است اما طی سال های اخیر با ورود رقم جدید به، که متحمل به آتشک است، شاهد افزایش روزافزون کمیت و کیفیت این محصول هستیم.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل بیان کرد: عمده محصول "به" در شهرستان های کوثر، خلخال، مشگین شهر و گرمی تولید و برداشت می شود که در این بین، شهرستان کوثر در جنوب استان اردبیل به دلیل شرایط جوی و اقلیمی، تغذیه مناسب و عملیات به باغی و مدیریت اصولی باغات به قطب تولید محصول میوه «به» تبدیل شده است.

وی اضافه کرد: میوه به تولید شده در این شهرستان با کیفیت ترین و مرغوب ترین به تولیدی در استان بوده که علاوه بر مصرف اهالی به شهرهای همجوار و مرکز استان و دیگر استان ها هم ارسال می شود.

یوسفی همچنین گفت: درخت «به» محصولی نسبتاً مقاوم در برابر آفات و کم آب بر است و میوه آن علاوه بر خوش طعمی، سوددهی مناسبی نیز برای کشاورزان دارد.

به گفته وی، میوه به، میوه ای خوش طعم و معطر است و اگر چه به صورت خام خوردنی است، ولی اغلب پخته آن را به صورت مربا یا در غذاهای مختلف مصرف می کنند.

وی اظهار کرد: محصول به در درمان بسیاری از بیماری های عفونی موثر است و در مصارف داخلی به صورت مربا و محصولات فرآوری شده آن به شکل خشکبار و محصول (به دانه) به صورت گیاه دارویی استفاده می شود.

شهرستان کوثر به مرکزیت شهر گیوی در 85 کیلومتری جنوب اردبیل قرار دارد و با 366 هکتار باغ بارور، به دلیل شرایط جوی و اقلیمی مناسب، مرکز تولید مرغوب ترین گونه های میوه به محسوب می شود.

حاجی آقاکیشی، ملس، آجی شیرین و ترش انواع گونه محصول به شهرستان گیوی است و رقم حاجی آقاکیشی و آجی شیرین گونه خاص شهر گیوی به شمار می رود که آبدار و ترد بوده و ماندگاری بالایی دارد.